Gasztronómia /

Gasztronómia

Halétkek sütő és főzőversenye

Háromfán az évente megrendezett nemzetközi Bojli-show utolsó napján, 2004-ben először csatlakozott a különleges asztali örömök rendezvénysorozata. A tó partján állították fel a tűzhelyeket, ahol három kategóriában: hal roston sülve vagy panírban; halpörköltek, halpaprikások; illetve különleges halételek elkészítésében jeleskedhettek a versenyzők. A halétkek azért kerültek be a rendezvénysorozatba, mert manapság szinte csak az ünnepi asztal díszei ezek az egészséges húsok. Háromfán, szeptember második hétvégéjén csaknem kétezer ember kóstolhatott bele Somogy ízeibe.
Természetesen amíg a bográcsokban főtt az étel, addig a színpadon és a falu többi részén folyt a kavalkád. A helybéli Cekkerország boszorkái folyamatosan sütötték a Mesztegnyői rétesfesztiválon díjnyertes szilvás-diós rétesüket, a tökös-mákossal és a káposztással kiegészítve. Ezenkívül az idősek megtanították, hogyan kell a cekkert, a kukoricacsuhéból font bevásárlószatyrot készíteni. Háromfa egykor ugyanis erről volt nevezetes.
Este tűzijáték, éjjel a művelődési házban pedig bál várta a résztvevőket.
A 14 induló között a legfiatalabb, a háromfai Ez van csapat két nyolcadikas tagja volt, ők a tintahal KöSz módra nevű különlegességgel elnyerték a különdíjat is.